北海道ママの グルメ&スイーツ工房 ~オホーツクベーグル~ 北海道の旬な食材を使用して皆様にお届けいたします
【オホーツク・ベーグル】 生地は、オホーツクの大地です。
小麦と水と塩。それだけでできちゃう。
ベーグルはとってもシンプルです。
だからこそ素材にうそはつけません。

わたしたちは、オホーツク産小麦「春よ恋」をはじめ、
あずき、かぼちゃ、じゃがいも、ライ麦、大麦など、
オホーツクの大地の素材を選んでいます。
農家を営む仲間から、直接ゆずりうけることもあります。

おいしさと元気を地元のみなさんに届けたいのはもちろん、
調理販売の立場から、地元の食材を磨くお手伝いをしたい。

オホーツクベーグルは、オホーツクの輪をつなぎます。

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店長日記
今年もよろしくお願いいたします
いつもオホーツクベーグルをご愛顧ありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年、新作のグリッシーニ・かりんとうを発売し味のバリエーションも
広がりました。
地元産の小麦の可能性を、追求していきながら皆様に美味しさと
健康のご提案ができればと思っています。

ベーグルはもちろん、様々な商品で皆様に喜んでいただけますよう
はりきっています。どうぞよろしくお願いいたします。

1月のおすすめは ゴロゴロに切ったベーコンを巻き込んだ
『ベーコンチーズペッパー』です。


グリッシーニの新作は、歯ごたえのある『北海道産ライ麦とチーズ』
他にも『大麦とオニオンスープペッパー』 『地元産きびとオートミール』 を取り揃えました


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